ご当地名物で作るキャンプ飯　福島県編【レシピ＋観光名所】

福島県は“食材王国と豊かな自然”

東北の玄関口である福島県は、猪苗代湖・磐梯山・会津地方など自然が豊富で、キャンプにも最適なエリアです。

また、海の幸・山の幸が揃い、郷土料理や特産品も多彩。ご当地食材を取り入れれば、旅と食の両方を楽しめるキャンプ体験が広がります。

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福島県のご当地名物

• 喜多方ラーメン

• ソースカツ丼（会津）

• 馬刺し（会津地方）

• いか人参（郷土惣菜）

• 白河ラーメン

• 桃（あかつき、川中島白桃など）

• 日本酒（会津・大七など有名銘柄多数）

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ご当地キャンプ飯レシピ

喜多方ラーメン風キャンプ麺（4人分）

• 中華麺：4玉

• 醤油ラーメンスープ（市販）：4人分

• チャーシュー：200g

• メンマ：適量

• ネギ：1本

作り方

1. スープを温める。

2. 麺を茹で、スープに入れる。

3. チャーシュー・メンマ・ネギをトッピング。

👉 あっさり醤油味が特徴。夜食や肌寒い日のキャンプに最適。

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会津ソースカツ丼（4人分）

• 豚ロース肉：4枚

• 小麦粉・卵・パン粉：適量

• 揚げ油：適量

• ウスターソース：大さじ5

• 砂糖：大さじ2

• 醤油：大さじ1

• ご飯：4人分

作り方

1. カツを衣をつけて揚げる。

2. ソース・砂糖・醤油を煮立て、タレを作る。

3. カツをタレに絡め、ご飯にのせる。

👉 甘辛ソースが決め手。アウトドアでも豪快に楽しめます。

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会津馬刺しのユッケ風（4人分）

• 馬刺し（赤身）：200g

• 卵黄：2個

• ごま油：小さじ2

• 醤油：小さじ2

• にんにく（すりおろし）：少々

作り方

1. 馬刺しを細切りにする。

2. 卵黄・ごま油・醤油・にんにくを混ぜて和える。

3. 器に盛り付けて完成。

👉 会津地方では馬刺しは定番。お酒のお供に最高。

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いか人参のキャンプ炒め（4人分）

• いか人参（市販）：200g

• ごま油：大さじ1

• 醤油：小さじ1

作り方

1. フライパンに油を熱し、いか人参を炒める。

2. 醤油で香りをつけて完成。

👉 福島の郷土惣菜をキャンプでアレンジ。ご飯もお酒も進む一品。

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福島の桃デザート（4人分）

• 桃（あかつきなど）：2個

• バニラアイス：4個分

• ミント：少々

作り方

1. 桃を食べやすく切る。

2. アイスの上に桃をのせ、ミントを飾る。

👉 福島といえば桃。夏キャンプの〆スイーツにぴったり。

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福島県の観光名所

大内宿（下郷町）

茅葺き屋根の古民家が並ぶ宿場町。名物「ねぎそば」は箸の代わりにネギで食べるユニークな体験ができます。

鶴ヶ城（会津若松市）

会津若松のシンボル。赤瓦の天守が美しく、歴史好きに人気。周辺ではソースカツ丼や馬刺しが味わえます。

五色沼湖沼群（北塩原村）

裏磐梯エリアにある神秘的な湖沼群。エメラルドグリーンやコバルトブルーの湖面がキャンプ映え必至。

猪苗代湖（猪苗代町）

「天鏡湖」と呼ばれる日本有数の湖。湖畔でキャンプをしながら、しらすや鮎の塩焼きを味わうのもおすすめ。

飯坂温泉（福島市）

東北を代表する歴史ある温泉地。温泉街散策とご当地グルメを組み合わせたキャンプ旅に最適。

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まとめ

福島県は、豊かな自然・歴史ある観光地・多彩なご当地グルメ が三拍子揃ったキャンプ旅に最適な場所。

• 「喜多方ラーメン」や「ソースカツ丼」で豪快に

• 「馬刺し」や「いか人参」で地酒のお供に

• 夏は「桃デザート」でさっぱり〆

• 観光名所の大内宿や鶴ヶ城、猪苗代湖を巡れば旅がさらに充実

キャンプと一緒に福島を満喫してみてください。