ご当地名物で作るキャンプ飯　栃木県編【レシピ付き】

栃木県は“食の宝庫”

栃木県は首都圏からアクセスしやすく、日光や那須高原など観光地も豊富な人気エリアです。観光とキャンプを同時に楽しめるだけでなく、実は“ご当地食材の宝庫”でもあります。

とくに内陸県ならではの畜産物や乳製品、伝統的な郷土料理はキャンプ飯に最適。街の名物をアウトドアアレンジすることで、普段は味わえない特別な一皿に変わります。

栃木県を代表する名物には次のようなものがあります。

• 宇都宮餃子

• 那須高原の牛乳・チーズ

• 栃木和牛

• いちご（とちおとめ、スカイベリー）

• 日光湯葉

• 佐野ラーメン

それぞれをキャンプ飯に落とし込み、豪快・簡単・スイーツまで楽しめるレシピをご紹介します。

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栃木和牛の鉄板ステーキ（4人分）

栃木和牛はきめ細やかな霜降りと深い旨みが特徴。キャンプでは余計なアレンジをせず、シンプルに焼くだけでご馳走になります。

材料

• 栃木和牛ステーキ肉：4枚（200g程度）

• 塩：小さじ2

• 黒胡椒：少々

• バター：20g

作り方

1. 肉を常温に戻して塩胡椒を振る。

2. スキレットにバターを溶かし、強火で片面2〜3分焼く。

3. ホイルに包んで休ませ、余熱で仕上げる。

👉 コツ：休ませることで肉汁が落ち着き、ジューシーに仕上がります。地元野菜（にんじんやほうれん草）を添えると、彩りも豊かに。

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宇都宮餃子ホットサンド（4人分）

日本一の餃子消費地・宇都宮の味を、キャンプ飯にアレンジ。ホットサンドに挟むだけでボリューム満点のご当地メニューに。

材料

• 冷凍宇都宮餃子：12個

• 食パン：4枚

• とろけるチーズ：4枚

• ごま油：小さじ2

作り方

1. 餃子をフライパンでこんがり焼く。

2. 食パンに餃子とチーズをのせてサンドする。

3. ホットサンドメーカーで両面を焼く。

👉 アレンジ：タレの代わりにマヨネーズ＋七味でスパイシーに。夜食やおつまみにもぴったりです。

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日光湯葉と野菜の和風スープ（4人分）

精進料理として有名な「日光湯葉」。あっさりとした味わいで、キャンプの朝や肌寒い夜におすすめです。

材料

• 湯葉（乾燥または生）：100g

• にんじん：1本

• 大根：1/4本

• しいたけ：4個

• 和風だし：1.2L

• 醤油：大さじ2

作り方

1. 鍋に和風だしを沸かし、にんじん・大根・しいたけを入れて煮る。

2. 野菜が柔らかくなったら湯葉を加える。

3. 醤油で味を整えて完成。

👉 コツ：仕上げに柚子皮を散らすと香り高く、上品な一杯になります。

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栃木いちごのキャンプデザート（4人分）

全国的に有名な「とちおとめ」や新品種「スカイベリー」。フレッシュないちごはキャンプスイーツにも最適です。

材料

• とちおとめ：1パック

• 練乳：適量

• マシュマロ：8個

• クラッカー：8枚

作り方

1. いちごを洗ってヘタを取る。

2. マシュマロを焚き火で炙る。

3. クラッカーにいちご・マシュマロ・練乳をのせて完成。

👉 アレンジ：チョコソースをかければ豪華な「キャンプいちごスモア」に。SNS映え間違いなしです。

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佐野ラーメン風キャンプヌードル（4人分）

栃木のソウルフード「佐野ラーメン」は、あっさり醤油スープと手打ち風のちぢれ麺が特徴。キャンプでは市販の麺とスープで簡単に再現できます。

材料

• 生ラーメン（中華麺）：4玉

• 醤油ラーメンスープ：4人分

• チャーシュー：200g

• メンマ：適量

• ねぎ：1本

作り方

1. 鍋でスープを温める。

2. 麺を茹で、スープに加える。

3. チャーシュー・メンマ・ねぎをトッピングして完成。

👉 コツ：仕上げにバターを落とすとコクが増し、寒い季節にぴったり。

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ご当地キャンプ飯を楽しむコツ

• 事前準備がカギ：餃子やラーメンなどは市販品を持ち込み、現地では焼いたり温めたりするだけで手軽に。

• 現地調達で鮮度アップ：和牛やいちごは現地直売所や道の駅で購入すれば、鮮度もよく地産地消にもつながります。

• 地元の食文化を学ぶ：食べるだけでなく、栃木の食文化や歴史を知ることでキャンプ体験がより深まります。

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まとめ

栃木県のご当地名物を使えば、キャンプ飯はぐっと豪華に。

• 豪快な「栃木和牛ステーキ」

• 遊び心ある「餃子ホットサンド」

• 優しい味の「湯葉スープ」

• 甘酸っぱい「いちごスイーツ」

• 体が温まる「佐野ラーメン」

どれもキャンプ場で作れる簡単レシピばかり。仲間や家族と一緒に作って食べれば、忘れられないアウトドア体験になること間違いなしです。